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我们这边烧海里的螃蟹和虾的时候，不需要放盐，放盐就太咸了。
1/3 在油锅中放入姜末、蒜瓣末、和少量郫县豆瓣酱炒出香味。
2/3 锅中倒入虾，再放入白糖、排骨味王、料酒、味极鲜，翻炒几下。
3/3 临出锅时放入蚝油、鸡精及葱花。
在红烧虾的时候不用放盐。
15分钟
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