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红烧鸡爪
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红烧鸡爪

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鸡爪含有丰富的胶原蛋白,在享受美食的同时又能够*。胶原蛋白能够滋养改善皮肤细胞的代谢,使皮肤保持湿润、水嫩的状态!还有抑制皱纹的作用。

作者: 风笑笑
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡爪洗净,剪去趾。

    1/10 鸡爪洗净,剪去趾。

  • 鸡爪从中剁成两段。

    2/10 鸡爪从中剁成两段。

  • 装入盘里备用。

    3/10 装入盘里备用。

  • 姜切丝,蒜瓣切碎,葱切段。准备好八角、花椒。(葱忘记拍图了)

    4/10 姜切丝,蒜瓣切碎,葱切段。准备好八角、花椒。(葱忘记拍图了)

  • 锅热放油,油热后放入姜丝蒜末八角花椒爆香。

    5/10 锅热放油,油热后放入姜丝蒜末八角花椒爆香。

  • 倒入鸡爪,放入一大勺豆瓣酱,适量的盐,一勺料酒炒香。

    6/10 倒入鸡爪,放入一大勺豆瓣酱,适量的盐,一勺料酒炒香。

  • 加入水,水要能够盖过鸡爪。大火煮开然后转小火煮。

    7/10 加入水,水要能够盖过鸡爪。大火煮开然后转小火煮。

  • 等到快收汁时加入适量的酱油,鸡精不停翻炒几下。

    8/10 等到快收汁时加入适量的酱油,鸡精不停翻炒几下。

  • 放入葱段翻炒几下。

    9/10 放入葱段翻炒几下。

  • 出锅装盘。

    10/10 出锅装盘。

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