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婆婆介绍的老方法,可以缓解咳嗽。
1/5 橙子的表皮用盐搓洗后冲干净,在底部切小块以固定,另外在橙子的三分之二处切开,三分之一的做橙盖用,剩下的做橙盅。
2/5 橙盅用牙签扎几个洞,中间的白须挑一些出来。
3/5 分别放上冰糖和麦冬。
4/5 盖上橙盖上锅蒸。
5/5 大火煮开后转中火蒸10分钟,取出后趁热吃肉喝汤。
橙盅要用牙签扎洞。