食盐蒸橙盅的做法_菜谱_香哈网
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食盐蒸橙盅
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食盐蒸橙盅

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婆婆介绍的老方法,可以缓解咳嗽。

作者: 粗茶淡饭总相宜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 橙子的表皮用盐搓洗后冲干净,在底部切小块以固定,另外在橙子的三分之二处切开,三分之一的做橙盖用,剩下的做橙盅。

    1/5 橙子的表皮用盐搓洗后冲干净,在底部切小块以固定,另外在橙子的三分之二处切开,三分之一的做橙盖用,剩下的做橙盅。

  • 橙盅用牙签扎几个洞,中间的白须挑一些出来。

    2/5 橙盅用牙签扎几个洞,中间的白须挑一些出来。

  • 分别放上冰糖和麦冬。

    3/5 分别放上冰糖和麦冬。

  • 盖上橙盖上锅蒸。

    4/5 盖上橙盖上锅蒸。

  • 大火煮开后转中火蒸10分钟,取出后趁热吃肉喝汤。

    5/5 大火煮开后转中火蒸10分钟,取出后趁热吃肉喝汤。

  • 小贴士

    橙盅要用牙签扎洞。

    作者: 粗茶淡饭总相宜

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