年夜饭_玉米地瓜球的做法_菜谱_香哈网
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年夜饭_玉米地瓜球
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年夜饭_玉米地瓜球

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这是一道油炸食品 但吃到嘴里没有一点油腻感 放凉以后吃更加酥脆 是一道几元钱就能搞定的美食 这正是我做菜的宗旨:好吃不贵 一学就会

作者: F姐_tXLc
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 成品

    1/16 成品

  • 成品

    2/16 成品

  • 红薯去皮洗净

    3/16 红薯去皮洗净

  • 切片上锅蒸10分钟(高压锅时间)

    4/16 切片上锅蒸10分钟(高压锅时间)

  • 压成泥

    5/16 压成泥

  • 加糯米粉 白糖(根据自己的口味添加)

    6/16 加糯米粉 白糖(根据自己的口味添加)

  • 糯米粉添加到不沾手 能成团为止

    7/16 糯米粉添加到不沾手 能成团为止

  • 沾水

    8/16 沾水

  • 滚上玉米片

    9/16 滚上玉米片

  • 这样

    10/16 这样

  • 下油锅炸 小火慢炸

    11/16 下油锅炸 小火慢炸

  • 炸成金黄色捞出

    12/16 炸成金黄色捞出

  • 取小块面做成中间带窝的小圆围边用(这一步忘记照片了) 把它蒸熟也可 炸熟也可 不用滚玉米了

    13/16 取小块面做成中间带窝的小圆围边用(这一步忘记照片了) 把它蒸熟也可 炸熟也可 不用滚玉米了

  • 窝里放上胡萝卜 枸杞 我放的京糕(家里正好有)

    14/16 窝里放上胡萝卜 枸杞 我放的京糕(家里正好有)

  • 这样

    15/16 这样

  • 最后一张

    16/16 最后一张

  • 小贴士

    炸的时候火一定要小 滚玉米时沾点水 手上不要抹油

    作者: F姐_tXLc

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