仿真香菇包

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  1/15 把面粉、奶粉、糖、酵母、盐、鸡蛋倒入一个盆。

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  2/15 加适量的水揉成面团。

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  3/15 盖上保鲜膜醒20分钟。

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  4/15 把香菇瘦肉剁碎放入盆里 ，加入适量的生抽、料酒、生粉、耗油、鸡精和少量的一点点水拌匀。

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  5/15 面团拿出来切三分之一出来。(等下要做香菇蒂)

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  6/15 多的那团揉成长条。

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  7/15 切成均匀的剂子。

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  8/15 另一个盘子里倒入适量的可可粉备用。

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  9/15 取面团剂子搓圆捏成片放入馅料。

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  10/15 往上收口，捏紧，如图。

• 11/15 正的那面放入可可粉里均匀粘上可可粉。(忘拍图了，不好意思。)

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  12/15 先前切下的那半小面团也搓成长条，分成小剂子，做成香菇蒂的样子。如图。(后面有几个步骤忘了拍图了)

• 13/15 把第12图的做成的香菇蒂一头沾点水黏在粘好了可可粉香菇包的收紧口。

• 14/15 把做好的香菇包放蒸锅大火烧开转小火蒸20分钟。

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  15/15 仿真香菇包完成。

作者: 风笑笑

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