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原汁原味才地道！！没有怎么乱放东西，简单的腌制，然后清蒸，浇油即可！
1/4 买好的鱼清洗干净，斜刀处理好！
2/4 放盐，姜切粒，腌制五分钟！
3/4 罗非鱼装盘，放入蒸锅！
4/4 十五分钟后就可关火，另起锅热油，浇在放有葱段的鱼上！就大功告成了！！！
鱼要多洗几次，特别是里面的黑膜与血水！鱼蒸好后，浇下热油，烹出的汁最好吃！
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