保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 270收藏
独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.7万
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 毛豆去壳，洗净备用。
2/8 鸡腿洗净，在水里煮熟，蒜剥皮洗净。
3/8 鸡腿剁块，用温水再洗几遍。
4/8 蒜拍扁,姜切条，花椒少许。
5/8 油烧热，倒入姜蒜花椒，爆出香味，放入豆子，中火翻炒两分钟。
6/8 放入鸡腿，翻炒两分钟之后，放入料酒酱油，中火闷两分钟左右。
7/8 最后放入红干椒，盐和鸡精，翻炒5分钟即可。
8/8 出锅装盘。
