酸菜肉末猪血汤的做法_菜谱_香哈网
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酸菜肉末猪血汤
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酸菜肉末猪血汤

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汤香味鲜,能宽中、益气、祛腻 ,在雾霾天中佐餐饮用十分有益 ,去尘排毒 ,老少皆宜!

作者: 美食熊
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备所需食材

    1/9 准备所需食材

  • 猪血洗净切片,酸菜洗净控干水分,猪肉洗净剁成肉末,生姜切成丝

    2/9 猪血洗净切片,酸菜洗净控干水分,猪肉洗净剁成肉末,生姜切成丝

  • 热锅放油,下入姜丝,再放入肉末加少许盐炒至肉变色

    3/9 热锅放油,下入姜丝,再放入肉末加少许盐炒至肉变色

  • 加入酸菜炒翻炒均匀

    4/9 加入酸菜炒翻炒均匀

  • 倒入适量清水大火煮沸

    5/9 倒入适量清水大火煮沸

  • 加入猪血

    6/9 加入猪血

  • 大火煮开

    7/9 大火煮开

  • 加适量盐、鸡精调味即可

    8/9 加适量盐、鸡精调味即可

  • 撒上葱花喝汤吧!

    9/9 撒上葱花喝汤吧!

  • 小贴士

    1、加酸菜,会使汤鲜,猪血味道更好
    2、加入肉末,可以使汤更鲜,营养也更丰富
    3、这个汤价廉物美,不仅可以去除毒素,还可以养容养颜,大家记得要常吃哦

    作者: 美食熊

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