保存到手机
看更多做法
6.7万点赞 · 309收藏
独家 · 5.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.8万
香而不腻。
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 肉切成长条
2/5 将盐调上五香粉，将肉抹点盐放入盆中，
3/5 封上盆口，腌24小时，取出，将盐水倒掉，把肉再放入盆中，待下一步
4/5 把蜂蜜，大蒜，五香粉，八角，加入酱油中调匀，加入盆中，酱油要淹没过肉，腌24小时，翻一面，再腌十二小时，封好盆口
5/5 腌好取出，凉干。不要凉太干，取下放入冰箱。
肉洗干净，加水煮或蒸都可以，煮熟装盘。肉也可以炒蔬菜吃。
