饼干

做法 将做法保存到手机

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  1/9 软化后的黄油，加入糖，用打蛋器打至两者混合

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  2/9 加入鸡蛋液

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  3/9 机器打约5-6分钟，类似奶油状

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  4/9 筛入低筋粉

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  5/9 用油刮搅拌至团状

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  6/9 将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻，时间30分钟以上。

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  7/9 取出面团后，用刮刀切出小块，压平后，模具刻印。厚度大小决定烘烤时间

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  8/9 摆放在烤盘里，烤箱提前预热180度，5分钟。烘焙时间一般在15分钟左右，根据饼干厚度大小决定。

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  9/9 可以选择自己喜欢的味道，可可粉，抹茶粉等都可以加入。

小贴士

面团一定要冻在冰箱里，不然软踏踏的不容易印模具。

作者: 惠君小哥哥3qI1

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