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“李锦记蒜蓉辣酱”选用优质辣椒和大蒜，采用黄金比例调制而成，蒜香浓郁、辣味清新，是辣椒和大蒜完美的结合物。 今天我用“李锦记蒜蓉辣酱”搭配山西小吃“荞面灌肠”来做一道宜饭宜菜的美食——“蒜蓉辣酱炒灌肠”，喜欢的友跟着我一起做着吃吧~
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/12 李锦记蒜蓉辣酱备用
2/12 灌肠洗净切条状
3/12 豆芽洗净控水，葱切花、蒜切末
4/12 杭椒和小米椒切斜段
5/12 锅里油烧热，放入葱花炒香
6/12 放入杭椒和小米椒
7/12 放入豆芽，翻炒均匀
8/12 加入李锦记蒜蓉辣酱，炒匀
9/12 将灌肠放入翻炒
10/12 一分钟后加盐调味，将蒜末放入
11/12 锅边淋醋，翻炒均匀即可
12/12 成品图
灌肠可以换成饼，好多地方没有灌肠呢；这道菜突出的就是蒜香，最后可以多加些蒜末；加盐调味要根据自家口味来定。
