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冬天吃白萝卜，顺气，去火
45分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/10 鸭肉斩块焯水
2/10 沥干水份装入小盆
3/10 用料酒，老抽，味极鲜，胡椒粉，盐拌匀腌制
4/10 白萝卜去皮，
5/10 切块
6/10 蒜瓣，姜片爆锅
7/10 下入鸭块炒匀
8/10 放入萝卜继续翻炒均匀
9/10 加水没过鸭块，大火烧开转小火二十分钟，
10/10 出锅装盘
鸭肉腌制时间长一点好入味，我是山东的喜欢酱油，颜色口味重，大家随自己口味增减！
