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老婆饼(香椰芝麻糯米馅)

老婆饼(香椰芝麻糯米馅)

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老婆饼的由来,是元末朱元璋带兵起义时,出征路途艰苦,战士饥饿少食,其妻子聪明的马氏便将冬瓜、小麦等手中的食材混合搭配,制作成便于随身携带的饼,这样战士在打仗过程中便可以以饼充饥,十分方便。后来,民间将这种饼加以改良,以糖饴、冬瓜蓉、芝麻、小麦粉等混合做成馅料,使口感大大提升。渐渐地,这种饼因妻子爱夫的佳话流传而为人推广,它滋润软滑的内陷儿更是像聪慧灵巧的妻子对丈夫的诚挚爱意一样让人甜在心间。小小的老婆饼,饱含软糯的内心,入口润滑,真的是一款温暖美好的中式小点心! 这款老婆饼虽然用的是植物油,但做出来也是格外酥脆,层理漂亮清晰,而且更加的清香不腻,不喜欢猪油的友友不妨一试! 另外,自己尝试的过程真的很棒,虽然累,但却比从外面买来直接吃掉更有意思也更有意义。我把步骤写得很详细,希望能够把自己觉得好的菜谱和大家共享,一起品尝成功的喜悦。也希望友友们多一些耐心,只要大家注意到每一个细节,用心体会一定会有惊艳的结果!

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