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想吃就琢磨着，方子的量不少，能做35,6个老婆饼，大家要是嫌多，可把材料减半，家里人多，所以方子的量就大了点儿，很美味噢！
28分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/7 首先先做馅儿，水，油，糖倒进奶锅将糖化开，加入糯米粉搅拌熟，加入芝麻椰蓉拌匀，然后装碗备用，然后分别把水油皮和油酥皮和好，水油皮和油酥皮醒半小时。
2/7 然后将水油皮分成10一份，油酥皮分成8克一份，馅15克一份，这些材料大约能做35、6个，可以一次分一半不然皮容易干的。分完之后拿一个水油皮压扁，包一个油酥皮，像包包子一样收口放好。
3/7 取一个包好的皮压扁擀成牛舌状然后卷起来，卷好的皮竖起来压扁继续擀成牛舌状然后再卷起来。
4/7 所有的皮都卷好了两遍。用保鲜膜盖好，不然面膜干的不好包。
5/7 取卷好的面皮竖起来压扁擀圆，包上15克的馅料，虎口往上推包好收口压扁。
6/7 包好之后装盘，一盘装不下分两盘烤，我的是不粘烤盘可不垫油纸锡纸，然后刷上蛋黄液，撒上芝麻装饰。烤箱预热200度烤25分钟上色即可。
7/7 香酥的老婆饼烤好可吃咯
可以把老婆饼压扁一些，我的都压扁了，烤的时候鼓起来了，所以大家可以压扁再压扁差不多就行了。
