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韭菜盒子
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韭菜盒子

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香酥可口

作者: 笑然妈妈
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 用热水和面

    1/14 用热水和面

  • 揉成面团,保鲜膜盖上,醒面30分钟

    2/14 揉成面团,保鲜膜盖上,醒面30分钟

  • 半小时后,面醒好了

    3/14 半小时后,面醒好了

  • 炒鸡蛋

    4/14 炒鸡蛋

  • 鸡蛋炒好搅拌成碎片

    5/14 鸡蛋炒好搅拌成碎片

  • 韭菜切段,海米斩断,和鸡蛋碎

    6/14 韭菜切段,海米斩断,和鸡蛋碎

  • 把馅料搅拌均匀,少许油,防止韭菜出水,放入一勺盐,因为海米已经够咸了

    7/14 把馅料搅拌均匀,少许油,防止韭菜出水,放入一勺盐,因为海米已经够咸了

  • 揉面切程均匀的剂子

    8/14 揉面切程均匀的剂子

  • 擀面片,放一半的馅

    9/14 擀面片,放一半的馅

  • 对折封口压紧

    10/14 对折封口压紧

  • 电饼铛预热,加油,选择馅饼键,预热结束把韭菜盒子放进电饼铛盖盖儿,3分钟上面再刷点油,盖盖儿

    11/14 电饼铛预热,加油,选择馅饼键,预热结束把韭菜盒子放进电饼铛盖盖儿,3分钟上面再刷点油,盖盖儿

  • 等电饼铛自动加热,滴滴声提示韭菜盒子熟了

    12/14 等电饼铛自动加热,滴滴声提示韭菜盒子熟了

  • 熟了

    13/14 熟了

  • 出锅装盘

    14/14 出锅装盘

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