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酱油炒饭
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酱油炒饭

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李锦记天成一味酱油加上李锦记旧庄蚝油,鲜香一体,勿需其他佐料。我用香肠和家里现有的蔬菜炒米饭,真的非常非常的好吃。

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 李锦记酱油

    1/12 李锦记酱油

  • 原料备好(图片上的莴苣后来换成了黄瓜,正好剩了半根黄瓜用掉)

    2/12 原料备好(图片上的莴苣后来换成了黄瓜,正好剩了半根黄瓜用掉)

  • 洗切好。

    3/12 洗切好。

  • 剩米饭一碗。

    4/12 剩米饭一碗。

  • 锅里热好油,加入洋葱煎香。

    5/12 锅里热好油,加入洋葱煎香。

  • 放入胡萝卜丁,翻炒至变色。

    6/12 放入胡萝卜丁,翻炒至变色。

  • 再放入香肠丁,加入料酒。

    7/12 再放入香肠丁,加入料酒。

  • 再放入黄瓜丁和芹菜丁。

    8/12 再放入黄瓜丁和芹菜丁。

  • 放少许盐,也可视情况不放。放入蚝油和天成一味鲜酱油

    9/12 放少许盐,也可视情况不放。放入蚝油和天成一味鲜酱油

  • 炒匀后加入米饭。

    10/12 炒匀后加入米饭。

  • 改小火,用铲子压米饭,压碎炒匀。

    11/12 改小火,用铲子压米饭,压碎炒匀。

  • 盛入碗里开吃啦。

    12/12 盛入碗里开吃啦。

  • 小贴士

    加入的蔬菜,可以根据家里现有的灵活调整。

    作者: 毛毛菜1

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