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“李锦记天成一味特级鲜酱油”是从熟透的豆酱中抽取清澈透明的酱油后,在经过一层发酵,采取特别提纯工艺提炼而成的,味道独特,品质超群。适合各种炒、炖等等。今天我做的皮蛋瘦肉粥,我在肉丁里点几滴天成一味特级鲜酱油,味道一下就变啦,及其普通的一碗粥变得特别有滋味,不信你也试试哦!!
1/14 准备好李锦记天成一味特级鲜酱油备用。
2/14 然后把皮蛋切丁,肉切丁,姜切丝,小葱切段。
3/14 量好克数的大米。
4/14 用水洗净之后的大米放进锅里,加适量的水泡两小时。然后大火烧开转小火慢煮。
5/14 这时把肉丁放一碗里,加少许盐、白胡椒粉和李锦记天成一味特级鲜酱油。
6/14 在放半勺淀粉。
7/14 抓匀后腌制半小时。
8/14 锅里水烧开后放入腌制好的肉丁,肉丁变白即可捞出。
9/14 这时煮煮的也刚刚好。
10/14 先把肉丁放进锅里。
11/14 再把皮蛋和姜丝一起放进锅里,拌匀即可。
12/14 最后撒上小葱花就可以开动啦。
13/14 盛碗来吃吧,嘿嘿!来张近照。
14/14 成品图。