保存到手机
看更多做法
4.9万点赞 · 4819收藏
独家 · 100.1万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名4727
“李锦记天成一味特级鲜酱油”是从熟透的豆酱中抽取清澈透明的酱油后，在经过一层发酵，采取特别提纯工艺提炼而成的，味道独特，品质超群。适合各种炒、炖等等。今天我做的皮蛋瘦肉粥，我在肉丁里点几滴天成一味特级鲜酱油，味道一下就变啦，及其普通的一碗粥变得特别有滋味，不信你也试试哦！！
56分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/14 准备好李锦记天成一味特级鲜酱油备用。
2/14 然后把皮蛋切丁，肉切丁，姜切丝，小葱切段。
3/14 量好克数的大米。
4/14 用水洗净之后的大米放进锅里，加适量的水泡两小时。然后大火烧开转小火慢煮。
5/14 这时把肉丁放一碗里，加少许盐、白胡椒粉和李锦记天成一味特级鲜酱油。
6/14 在放半勺淀粉。
7/14 抓匀后腌制半小时。
8/14 锅里水烧开后放入腌制好的肉丁，肉丁变白即可捞出。
9/14 这时煮煮的也刚刚好。
10/14 先把肉丁放进锅里。
11/14 再把皮蛋和姜丝一起放进锅里，拌匀即可。
12/14 最后撒上小葱花就可以开动啦。
13/14 盛碗来吃吧，嘿嘿！来张近照。
14/14 成品图。
