蒜香金针菇

做法 将做法保存到手机

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  1/12 备好李锦记天成一味特级鲜酱油，李锦记旧庄蚝油和李锦记蒜蓉辣椒酱

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  2/12 备好食材

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  3/12 食材洗净，金针菇用手撕散，大蒜和葱切碎装入一个小碗。

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  4/12 热锅加水大火煮沸腾后加入金针菇大火煮沸腾

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  5/12 捞出来沥干水摆盘

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  6/12 蒜蓉辣椒酱加入装大蒜和葱的小碗里

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  7/12 热锅加食用油烧八成热

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  8/12 把热油倒入大蒜和葱的小碗里

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  9/12 加入李锦记旧庄蚝油

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  10/12 加入李锦记天成一味特级鲜酱油

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  11/12 拌匀

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  12/12 倒入摆好盘的金针菇上面，上桌即食。

小贴士

金针菇沸腾的水下锅，不能煮太久，这样口感嫩滑。用了李锦记的这些调料就不加别的调料了，爱吃重口味的可以加点辣椒和盐。

作者: 林乡

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