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用李锦记的卤水汁和鲜酱油制作而成，制作简单，按照卤水汁比例操作即可
32分钟
家常味
初级
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1/8 准备好鸡蛋和卤水汁及蒸鱼豉油
2/8 鸡蛋冷水上锅蒸八分钟
3/8 取出蒸好的鸡蛋，剥去外壳
4/8 砂锅中按照比例放入水、卤水汁、鸡蛋
5/8 卤煮至二十分钟左右关火捞出，将鸡蛋一分为四摆入盘中
6/8 拿一小碗放入蒸鱼豉油，糖，香油，醋，搅拌均匀，淋入鸡蛋上
7/8 青椒红椒切小丁，蒜切末，均匀的撒到鸡蛋上
8/8 即可食用
