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挺好吃的
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/5 将茄子削皮切成条放入水里
2/5 把瘦肉切成片
3/5 在拿个碗调汁把蚝油，生抽，和玉米淀粉兑入半碗水，在把蒜末放入碗中，在加点糖进行搅和
4/5 开火，锅里放食用油，把瘦肉煎好后再放入茄子，翻炒片刻后放入一点盐，在放少些水，焖十分钟
5/5 在把刚才调的汁倒入锅里再焖三分钟收汁即可
煮的时候水不要放太多，因为茄子会出水的
