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酱油炒饭味道真不错，加上用了李锦记旧庄蚝油味道更鲜香，大人小孩吃不够。
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 食材备好
2/7 鸡蛋打在碗里，加入盐搅拌均匀，葱切成沫备用
3/7 锅里倒入油，把鸡蛋炒散（如果有猪油，放点猪油炒出的饭润滑，还很香）
4/7 再把米饭倒进，用铲子的底轻轻的按，这样米饭很快就散了
5/7 米饭加入李锦记旧庄蚝油，老抽（一定要用老抽，老抽里有焦糖色，炒出来的颜色也的漂亮，老抽也不要加多了，不然就发黑，可以分次加入）
6/7 再加点白糖炒均，主要是提味增香，一点不会有甜味，最后放入香葱沫翻炒均匀，就可以装盘啦
7/7 装入碗中，然后倒扣下来
