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1/8 粉丝用热水泡软,中途至少换一次水
2/8 蒜、小辣椒、小葱都切碎,撒上白芝麻
3/8 锅中倒入油,加热冒烟
4/8 将热油倒入混合的蒜蓉中
5/8 在碗里倒入适量酱油(还可以加点香油)
6/8 泡软的粉丝放入扇贝中
7/8 扇贝放入蒸锅,放上扇贝肉,淋上蒜蓉调料,水开后,大火蒸10分钟
8/8 想想的蒜蓉扇贝就出锅了
剩下的调料还可以吃搅拌菜,也可以蘸虾吃,还可以在里面加点醋。粉丝一定要泡的很软,可以用开水泡