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*,配上蒜蓉和蒜蓉辣椒酱,又香又辣,说了戒辣椒的,怎么又辣上了,嘎嘎。
1/11 成品图,香辣得让人多吃碗饭。
2/11 备齐食材。
3/11 各自切好。
4/11 扇贝肉开水焯下,去内脏冲水洗干净。
5/11 把蒜蓉煸香。
6/11 放入扇贝肉一起炒。
7/11 放入适量蒜蓉香辣酱。
8/11 放入青红辣椒一起炒,起锅前放点鸡精。
9/11 黄瓜铺盘。
10/11 香辣扇贝肉出锅装盘,撒上葱花。
11/11 真是很下饭下酒的一道菜。
*肉一定要去内脏*冲洗干净,因为蒜蓉香辣酱咸,就不要另外加盐了。