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红烧猪蹄
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红烧猪蹄

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小孩特别喜欢啃骨头,所以自己家做干净味道好,又糯又香,味道非常鲜美,做起来又简单

作者: Angel苏
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 葱姜备用

    1/7 葱姜备用

  • 猪蹄洗净后,在水里焯一下

    2/7 猪蹄洗净后,在水里焯一下

  • 焯好后,放入生姜葱段,生抽老抽,黄酒,炖三小时

    3/7 焯好后,放入生姜葱段,生抽老抽,黄酒,炖三小时

  • 中间一定要翻一下,怕锅里焦了

    4/7 中间一定要翻一下,怕锅里焦了

  • 三小时后,猪蹄已经很酥烂了

    5/7 三小时后,猪蹄已经很酥烂了

  • 把猪蹄的汁收一下,放上葱就ok啦

    6/7 把猪蹄的汁收一下,放上葱就ok啦

  • 成品图

    7/7 成品图

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