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用李锦记天成一味特级鲜酱油,口感鲜美。
1/11 菜谱中用到的李锦记特级鲜酱油
2/11 粉丝泡软,如果你的粉丝不容易泡软,可以用水煮一下,别煮太久,会湖
3/11 将所有材料剁碎。
4/11 瘦肉用生粉,李锦记特级鲜酱油腌制十分钟左右
5/11 热油锅,把肉碎放下去炒变白色。
6/11 加入大蒜爆香(吃辣的这步可以加点辣椒)
7/11 放香菇和洋葱翻炒均匀
8/11 放少许盐
9/11 蚝油和酱油翻炒均匀
10/11 炒透后,放葱花,即可
11/11 成品图。