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小酸小辣,下饭菜
1/3 初加工如下1
2/3 墨鱼仔打上麦穗花刀,锅加入姜片,葱结,料酒,白醋飞水1分钟
3/3 墨鱼仔拉油至8成熟,留底油,下入泡椒,蒜子,泰椒,美人椒,姜片,蒜苗头,炒香加入调味料炒至,起锅装盘