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第一次做，火候掌握得不太好
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 馒头搓成粉末，备用
2/7 肉剁碎，绞成肉泥，备用
3/7 葱姜蒜切成末，放在肉馅中拌匀，加入料酒，生抽，香油，鸡精，五香粉，醋，少量水，然后加入馒头末搅拌均匀。
4/7 我用的是精选优质葵花籽油，烧至八成热（锅可能不太好看，哈哈哈）
5/7 肉丸挤压成型，放入油锅
6/7 肉丸炸制金黄色时捞出，一定要使用文火慢炸（不要让丸子粘锅）
7/7 出锅以后外焦里嫩，香脆可口，实在是诱人啊，我就着丸子喝了三两白酒，哈哈哈哈
馒头末不太好弄，这做法是我们北方的家常做法，真的非常好吃，准备时间略长
