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补气固肾,酥软可口
1/8 血糯米提前1天泡水,第2天泡好的血糯米加水,水的高度比糯米高1-2厘米,中火煮30分钟,用筷子插进去变软即可
2/8 趁热加入白糖猪油(植物油)调匀
3/8 找一个小碗刷上一层猪油(植物油)然后铺上红枣葡萄干然后把蒸好糯米平铺在红枣上按压紧铺平
4/8 板栗去皮煮熟压碎
5/8 平铺在之前压平糯米上然后在加上豆沙馅
6/8 然后在把余下糯米盖上平铺压好,水煮15分钟
7/8 然后倒扣在盘子里,八宝饭自然脱模成功
8/8 完成成品上桌