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板栗粥

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板栗具有健脾益肾,强筋健骨,延缓衰老的功效,备受大众的欢迎,板栗粥有补虚养身,调理肠胃的作用,最适合肠胃较弱的人群食用。

作者: 不二小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 大米洗净,淋少许玉米油

    1/17 大米洗净,淋少许玉米油

  • 用水泡半个小时

    2/17 用水泡半个小时

  • 板栗去皮,对半切开备用

    3/17 板栗去皮,对半切开备用

  • 鸡胸肉切成条状

    4/17 鸡胸肉切成条状

  • 加味极鲜跟料酒

    5/17 加味极鲜跟料酒

  • 蚝油

    6/17 蚝油

  • 胡椒粉

    7/17 胡椒粉

  • 用手抓匀,腌制10分钟

    8/17 用手抓匀,腌制10分钟

  • 砂锅中倒入大米跟板栗

    9/17 砂锅中倒入大米跟板栗

  • 倒入适量清水

    10/17 倒入适量清水

  • 大火煮开转中火煮20分钟

    11/17 大火煮开转中火煮20分钟

  • 20分钟后,倒入鸡肉,再煮10分钟

    12/17 20分钟后,倒入鸡肉,再煮10分钟

  • 加适量盐

    13/17 加适量盐

  • 姜粉

    14/17 姜粉

  • 用汤勺搅拌一下

    15/17 用汤勺搅拌一下

  • 一道美味的板栗粥就做好了

    16/17 一道美味的板栗粥就做好了

  • 我是不二小厨,来香哈一起交流吧!

    17/17 我是不二小厨,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    板栗可以煮开水,煮一遍更容易去皮!

    作者: 不二小厨

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