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15分钟
鱼香
高级
其他
其他
其他
1/5 鱼头洗净劈开均匀的抹上适量料酒，盐，胡椒粉腌二小时
2/5 青红椒，葱姜蒜剁碎备用
3/5 用糖一勺，盐半小勺，味极鲜一勺，蚝油一勺，料酒一勺，胡椒粉半小勺，蒸鱼豉油二勺调好汁
4/5 碗底铺上一层葱姜蒜沫，放上鱼头再浇上调好的汁放上青红辣椒和葱姜蒜沫，凉水上锅蒸十二分钟
5/5 关火再虚蒸二分钟，把花生油炼热浇在鱼头上，可以开吃喽
