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1/8 酵母用温水化开,倒入面粉里面,用温水和面
2/8 水要慢慢加,和到不沾手,放盘子里,包上保鲜膜,盖上热毛巾,放温暖处等待发酵
3/8 发酵到,穿个小洞不回缩为止
4/8 发酵好,铺点干粉排气,揉到面粉里面没有蜂窝
5/8 再吧面粉揉成长条,做小介子
6/8 在把介子做刺猬的身子
7/8 用剪刀剪出刺猬的刺,用枸杞当眼睛
8/8 放蒸锅醒二十分钟,再大火蒸十五分钟,关火三分钟,就可以了