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酥锅
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酥锅

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作者: 征zheng
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把棒骨和猪蹄冷水入锅,焯水,撇去浮沫待用。

    1/5 把棒骨和猪蹄冷水入锅,焯水,撇去浮沫待用。

  • 藕切成大段,海带卷成卷。

    2/5 藕切成大段,海带卷成卷。

  • 把辅料放在一起搅拌,醋和糖的比例为2:1,其他适量。

    3/5 把辅料放在一起搅拌,醋和糖的比例为2:1,其他适量。

  • 用高压锅白菜铺底,然后按顺序放入棒骨,藕,猪蹄,鲅鱼,花生米,海带,冻豆腐,最后在表面放入香菜。然后倒入调好的料汁。

    4/5 用高压锅白菜铺底,然后按顺序放入棒骨,藕,猪蹄,鲅鱼,花生米,海带,冻豆腐,最后在表面放入香菜。然后倒入调好的料汁。

  • 高压锅上汽后,转小火,喷气40分钟。酥菜晾凉好吃,吃的时候切开。

    5/5 高压锅上汽后,转小火,喷气40分钟。酥菜晾凉好吃,吃的时候切开。

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