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营养美味！真的很好喝！
25分钟
家常味
高级
其他
其他
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1/11 鲫鱼洗净沥干，葱姜洗净
2/11 锅油热，打入鸡蛋煎
3/11 翻面煎好，盛出备用
4/11 再加一点油，加一点盐，放入鲫鱼中火煎，转动锅，不要翻动鱼，多煎一会会脱离锅
5/11 翻面煎好，煎黄一点，汤更香
6/11 放入姜丝爆香，喷一点料酒
7/11 放入鸡蛋，加足量清水没过鲫鱼
8/11 大火烧开
9/11 小火炖20分钟左右，汤汁发白，浓稠
10/11 调入猪油，盐，葱花，
11/11 装盘
煎鱼时加一点盐，多转动锅，煎黄一点炖汤更香
