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一般滴烧烤羊肉、羊肉串儿都属于武吃羊肉！今日雨儿教你——铁锅秘制文吃香辣羊肉！钦此！！！
15分钟
红油味
高级
其他
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1/10 首先取羊里脊嫩肉，不要用水泡！
2/10 切成3-4厘米羊肉方丁，放入盐搅拌；
3/10 准备好辣椒粉及孜然粉；
4/10 羊肉丁内加入辣椒粉、孜然粉、罗勒；
5/10 搅拌均匀滴羊肉丁腌制40分钟；
6/10 香菜洗净盘中垫底待用；
7/10 凉锅热油，放入羊肉方丁，小火煎至；
8/10 一面变色后，翻至另一面煎至，反复煎至约15分钟后煎熟食用，始终保持小火！放入香菜垫底滴盘中；
9/10 近距离高清图一张！
10/10 成品图感谢观赏！
1、生羊肉千万不要用水洗，否则下汤，影响口感；
2、切记腌制全程不要放*美至极！
