保存到手机
看更多做法
7.9万点赞 · 316收藏
独家 · 2.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名17.4万
选买好羊排，超市羊肉别买，最好现杀的！
12分钟
孜然
中级
其他
其他
其他
1/3 作料一起放置腌制3小时~8小时不定（如果超过10小时则会慢慢消失羊肉的本身鲜味代指羊骚味）
2/3 用锡箔纸，把肋排，包裹住放入烤箱，别露出来，按紧，接口处朝上！烤箱先预热10分钟致210℃。
3/3 然后上下200℃火烤制30分钟之后取出去锡纸然后取出，放上烤架，再烤制15分钟后，翻过来再烤15分钟即可出炉！
烤制程度可按照个人特色来调制时间火候，也可按照个人口味来调制来腌制羊排！
