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1/5 猪肉顶刀切长方片(厚度约3毫米)黄瓜切长方形片(厚度约5mm)葱姜蒜切片备用!
2/5 把切好的猪肉入碗抓水淀粉,少许十三香备用!
3/5 锅内放宽油加热,将抓匀水淀粉的猪精肉入锅划油煸炒变白!
4/5 将煸炒好的猪精肉倒入托有油盆的漏勺沥油备用!
5/5 马勺处理干净上灶重新放适量植物油加热,接下来放入葱姜蒜,黄瓜,盐,酱油,鸡粉,煸炒好的猪精肉回勺大火快速翻炒几个个儿出勺!