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炒肉黄瓜
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炒肉黄瓜

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独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.5万

作者: 百味人生365
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 猪肉顶刀切长方片(厚度约3毫米)黄瓜切长方形片(厚度约5mm)葱姜蒜切片备用!

    1/5 猪肉顶刀切长方片(厚度约3毫米)黄瓜切长方形片(厚度约5mm)葱姜蒜切片备用!

  • 把切好的猪肉入碗抓水淀粉,少许十三香备用!

    2/5 把切好的猪肉入碗抓水淀粉,少许十三香备用!

  • 锅内放宽油加热,将抓匀水淀粉的猪精肉入锅划油煸炒变白!

    3/5 锅内放宽油加热,将抓匀水淀粉的猪精肉入锅划油煸炒变白!

  • 将煸炒好的猪精肉倒入托有油盆的漏勺沥油备用!

    4/5 将煸炒好的猪精肉倒入托有油盆的漏勺沥油备用!

  • 马勺处理干净上灶重新放适量植物油加热,接下来放入葱姜蒜,黄瓜,盐,酱油,鸡粉,煸炒好的猪精肉回勺大火快速翻炒几个个儿出勺!

    5/5 马勺处理干净上灶重新放适量植物油加热,接下来放入葱姜蒜,黄瓜,盐,酱油,鸡粉,煸炒好的猪精肉回勺大火快速翻炒几个个儿出勺!

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