韭菜盒子的做法_菜谱_香哈网
韭菜盒子
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韭菜盒子

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作者: 潘欣锋
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉加温水和成面团,醒20分钟

    1/7 面粉加温水和成面团,醒20分钟

  • 韭菜,娃娃菜,香菇,千张洗净控水切好,倒入炒好的鸡蛋

    2/7 韭菜,娃娃菜,香菇,千张洗净控水切好,倒入炒好的鸡蛋

  • 加适量花生油,鸡精,十三香拌匀

    3/7 加适量花生油,鸡精,十三香拌匀

  • 面团做成小季子,擀成薄皮

    4/7 面团做成小季子,擀成薄皮

  • 包入菜馅(包之前馅子放盐拌匀,这样菜不能被腌出水)捏死口

    5/7 包入菜馅(包之前馅子放盐拌匀,这样菜不能被腌出水)捏死口

  • 电饼铛预热倒入适量油,放入菜盒子

    6/7 电饼铛预热倒入适量油,放入菜盒子

  • 两面煎至金黄盛出即可

    7/7 两面煎至金黄盛出即可

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