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第一次做这种馒头，以后会更好的，为了孩子，我会努力尝试新的事物，做饭给我带来的快乐，让我很享受做和吃，努力吧！
45分钟
家常味
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1/12 先把蒸好的紫薯擀成泥状。
2/12 在取1000克面粉,一半分别与紫薯和红糖和面，各500克面粉。
3/12 紫薯面粉加入半袋酵母粉活好的面团，用温热水活的面，待至醒发到双倍大。
4/12 经过3到4小时，紫薯面团已经醒发至双倍大。
5/12 把红糖擀成细，不能有大的颗粒。
6/12 将适量的红糖与500克面粉和半袋的发酵粉活面团，待至醒发双倍大即可。
7/12 红糖面团经过3到4小时的发酵，已经醒发好了。
8/12 将两种面团取出揉搓，再醒10分钟。
9/12 将红糖、紫薯面团各揪一小块，红糖的面团揉成小球，紫薯面团擀成圆片，将红糖面团放入紫薯面团上。
10/12 然后包起来，如图所示。
11/12 在用刀在上面划个十字，如图所示。
12/12 放入蒸锅，上汽蒸20分钟，蒸好在焖5分钟，在取出蒸好的双色开花馒头，如图所示。
如果面起的太大，还可以加一点小苏达。
