双色馒头

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 把硣母放入适量温水中化开，把南瓜泥隔水用保鲜膜蒸熟压成泥，放入300克面粉中揉成面团，温水不要太多哟，盖上保鲜膜发硣至原来的两倍大

• 

  2/12 把白色面团也和好面揉成光滑面团发酵至原来的两倍大

• 

  3/12 发好面用手指沾点粉插入面团看是否回缩

• 

  4/12 把面团取出揉匀排气

• 

  5/12 把白面团揉匀擀成薄片

• 

  6/12 然后把黄色面团揉匀擀成薄片叠在白面上面

• 

  7/12 把擀好的面皮卷紧

• 

  8/12 用刮板切成大小一致的面团

• 

  9/12 然后放在锅里发硣至原来的两倍大

• 

  10/12 冷水上锅蒸30分钟，关火焖5分钟，出炉

• 

  11/12 白白胖胖的

• 

  12/12 美美滴。这是没蒸的

作者: 徐小乐

点击展开全部12个步骤