保存到手机
看更多做法
2.0万点赞 · 378收藏
5.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名41.0万
自己做的春卷皮劲道好吃。
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 盆里放适量面粉（根据人数），放适量盐搅拌均匀。
2/11 用热水调面粉，搅拌成棉絮状，再加入适量冷水揉成面团。
3/11 盖上保鲜膜醒10分钟。
4/11 再揉成面团醒20分钟
5/11 再次揉面团，揉成长条，切成大小均匀的剂子。
6/11 撒上干面粉按压成饼。
7/11 拿一个小面团刷油，再摞上一个面团。
8/11 两个面团对齐，用手按压，注意边缘要整齐免得擀的时候错位。
9/11 用擀面杖擀成圆皮，可以翻过面来擀另一面。
10/11 擀的越薄越好，每层刷油，摞放到盘中上锅蒸20分钟。
11/11 蒸好的饼皮每层揭开，叠放盘中，卷着菜吃，劲道味美可口。
