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青团子
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青团子

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真正的青团子是用艾草的汁水和糯米面做的,我这个是菠菜汁做的,取名青团子纯属好玩。

作者: 紫色蒲公英0519
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 菠菜去根(根可以炒菜吃),叶放入豆浆机榨汁

    1/11 菠菜去根(根可以炒菜吃),叶放入豆浆机榨汁

  • 这是榨好的,豆浆机不比料理机,许愿加的水毕竟多

    2/11 这是榨好的,豆浆机不比料理机,许愿加的水毕竟多

  • 这次我们只取这么大就足够了,剩下的放入冰箱下次用

    3/11 这次我们只取这么大就足够了,剩下的放入冰箱下次用

  • 加入适量的糯米面 <br/><br/>

    4/11 加入适量的糯米面

  • 揉成面团

    5/11 揉成面团

  • 取一块

    6/11 取一块

  • 包入豆沙,我的豆沙是自己做的

    7/11 包入豆沙,我的豆沙是自己做的

  • 捏成团,揉圆

    8/11 捏成团,揉圆

  • 依次做好所有的面团

    9/11 依次做好所有的面团

  • 冷水上过,水开后整5~8分钟即可。我这个是没蒸的。

    10/11 冷水上过,水开后整5~8分钟即可。我这个是没蒸的。

  • 另外搓了点小的,不带馅儿

    11/11 另外搓了点小的,不带馅儿

  • 小贴士

    一定不用蒸太久,因为蒸太久就塌了

    作者: 紫色蒲公英0519

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