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双蔬炒米(芹菜胡萝卜版)
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双蔬炒米(芹菜胡萝卜版)

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今天中午吃了米饭,剩了好多,干脆炒起来吃!

作者: 只为伊人下厨
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 青菜三根,胡萝卜半根。

    1/16 青菜三根,胡萝卜半根。

  • 将胡萝卜和芹菜切成丁。

    2/16 将胡萝卜和芹菜切成丁。

  • 熟大米一盘。

    3/16 熟大米一盘。

  • 葱花适量。

    4/16 葱花适量。

  • 热油。

    5/16 热油。

  • 油热后放入葱花爆香。

    6/16 油热后放入葱花爆香。

  • 放入,胡萝卜丁,青菜丁。放入盐翻炒。

    7/16 放入,胡萝卜丁,青菜丁。放入盐翻炒。

  • 翻炒三五分钟后,放入海天拌饭酱继续翻炒。

    8/16 翻炒三五分钟后,放入海天拌饭酱继续翻炒。

  • 翻炒均匀。

    9/16 翻炒均匀。

  • 将大米,倒进去。用勺子压成一粒一粒的。

    10/16 将大米,倒进去。用勺子压成一粒一粒的。

  • 继续翻炒均匀,倒入适量香油,翻炒准备出锅。

    11/16 继续翻炒均匀,倒入适量香油,翻炒准备出锅。

  • 将大米,放入碗中压实。

    12/16 将大米,放入碗中压实。

  • 将碗倒扣在盘子里。

    13/16 将碗倒扣在盘子里。

  • 脱模成型。

    14/16 脱模成型。

  • 成品图。

    15/16 成品图。

  • 成品图!

    16/16 成品图!

  • 小贴士

    加了海天拌饭酱后,大米更加好吃,颜色也特别漂亮。出锅时,加适量香油,香味十足。这样炒出来的大米不仅颜色漂亮,而且特别好吃。

    作者: 只为伊人下厨

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