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百菜不如白菜，白菜治百病，不仅解毒，且养颜！
1小时
家常味
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1/15 取其食材。
2/15 将白菜帮一片片瓣开。
3/15 取一片，将白菜打斜刀切片，白菜片薄，以便入味。
4/15 将全部切好的白菜放入热水锅中打水焯。
5/15 放入漏水的工具里，沥干水分。
6/15 将葱姜蒜切末，干辣椒切丝。
7/15 干淀粉放些水，勾成欠，备用。
8/15 热锅凉油，调制中小火，放入葱姜蒜爆香。
9/15 放入白菜，大火煸炒。
10/15 放入白糖约15克。
11/15 放入陈醋15克。
12/15 再放入美味鲜酱油10克。
13/15 放入一茶匙盐，翻炒均匀。
14/15 出锅前将水淀粉倒入，大火翻炒。
15/15 一盘可口的醋溜白菜就出锅啦！
