素炒虾子面的做法_菜谱_香哈网
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素炒虾子面
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素炒虾子面

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独家 · 2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.7万

比普通炒香,增加食欲。挺不错的,小朋友更合适哟!

作者: 一条小源源CKNr
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 胡萝卜切丝,玉米掰粒和豌豆一起过水煮熟,然后切葱花,准备虾子面,食材全部准备完毕

    1/6 胡萝卜切丝,玉米掰粒和豌豆一起过水煮熟,然后切葱花,准备虾子面,食材全部准备完毕

  • 虾子面过热水,煮两到三分钟。

    2/6 虾子面过热水,煮两到三分钟。

  • 煮好后,过两次冷水。是为了让面更有口感,过冷水同时也可以把面切断,方便下锅炒

    3/6 煮好后,过两次冷水。是为了让面更有口感,过冷水同时也可以把面切断,方便下锅炒

  • 先炒胡萝卜,再炒玉米和豌豆,炒到表面有点金黄,焦焦的就可以啦!

    4/6 先炒胡萝卜,再炒玉米和豌豆,炒到表面有点金黄,焦焦的就可以啦!

  • 完成上面步骤后,直接下虾子面,然后炒得面出香味,就可以按照自己的口味下耗油和酱油,少于的盐。调料炒均匀就可以出锅啦!

    5/6 完成上面步骤后,直接下虾子面,然后炒得面出香味,就可以按照自己的口味下耗油和酱油,少于的盐。调料炒均匀就可以出锅啦!

  • 炒好了,香味扑鼻,很有胃口。

    6/6 炒好了,香味扑鼻,很有胃口。

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