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干明太鱼它可以干吃,也可以做菜,还可以做鱼松,今天我用它做凉拌菜,非常好吃哦。
1/7 干明太鱼,生菜,圆葱,葱,蒜。
2/7 辣椒面,糖,醋精,香油,白芝麻盐,蒜末。
3/7 把鱼撕成条,生菜用手撕块,圆葱切丝待用。
4/7 把2食材全部放入碗里,用手拌匀。
5/7 把干明太鱼,生菜,圆葱,葱,都放碗里,把4的料用手拌匀后。
6/7 装盘
7/7 成品图
这道菜,采用朝鲜族传统方法,用手拌,拌出来好吃。