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*饮食,博大精深
1/10 用开水和面,醒一会,大概十五分钟,可以利用这段时间准备馅料
2/10 醒好的面
3/10 韭菜(我家是两人吃,用了三两)切碎,粉丝用温水泡软,大概切一下就可以,不用煮。炒两颗鸡蛋。虾米切碎。因为有了虾米皮,所以不需要再放入盐啦。
4/10 韭菜切碎
5/10 放入五香粉,蚝油,鸡精,开始搅拌。因为这些都可以现在就吃了,可以尝尝甜咸,不够咸再加些虾米皮就可以了。
6/10 搅拌好的样子(这个馅料已经非常好吃了哈哈)
7/10 擀面皮
8/10 放入馅料,包起来,压扁
9/10 锅中放少量油,能铺平表面即可,放入盒子,开始煎。
10/10 尝一口,太香啦
有虾米皮就不要再加盐了。我这是两人份,韭菜只用了三两。亲酌情哦。