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多种菜品混合，几乎可以满足每个人的味蕾
45分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/16 准备好要用的食材和葱姜蒜大料等调料，我这里准备了螃蟹，鸡爪，大虾，年糕，玉米、土豆玉米还有干豆腐金针菇，食材可以根据自己的喜好搭配
2/16 葱姜蒜切末
3/16 金针菇洗净摘散，土豆和胡萝卜洗净改刀切块备用
4/16 鸡爪去爪尖，改刀切块
5/16 锅中倒入适量的清水，依次把金针菇，干豆腐，玉米还有鸡爪焯水捞出沥干水分备用（这里螃蟹我用的是提前蒸好的）
6/16 年糕开袋洗净用清水浸泡一会儿
7/16 经过改刀焯水后所有食材大概就是这样了
8/16 锅中倒入适量的油，将土豆胡萝卜炸至金黄色捞出
9/16 锅中留少许底油，煎一下大虾
10/16 捞出大虾，直接用锅中的油爆香葱姜蒜等各种调料
11/16 加入一袋韩国辣酱炒出香味
12/16 放入炒好的鸡爪倒入适量的料酒和海鲜酱油炒至一小会儿
13/16 加入适量的清水，盐和蚝油炖煮十五到二十分钟左右
14/16 依次放入年糕、玉米、干豆腐、土豆、大虾螃蟹，轻轻翻炒均匀，盖锅盖收下汁即可
15/16 收好汤汁后装入容器中点缀些香菜小红辣椒，开吃吧^_^
16/16 配上一碗白米饭和喜欢喝的果汁饮料或酒，是不是很完美呢？开吃喽
1这次我用的是提前蒸好的河蟹，朋友们的鲜蟹可以在焯烫鸡爪时用锅蒸熟或沾淀粉油炸一下再用
