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有了这次经历,我觉得,我还是乖乖做我的橘子果冻吧。
1/9 先来个全家福
2/9 将水烧到盆底有小气泡产生
3/9 将黄油隔水融化
4/9 将鸡蛋打入盆中,加入黄油、糖,打蛋器高速打散
5/9 放入之前融化黄油的温水中,打蛋器继续打发15分钟左右,使蛋液呈奶油状,牙签立在上面不倒即可
6/9 将面粉和可可粉过筛入蛋液盆中,用翻拌、翻拌、翻拌(重要的是请说三遍)的手法使其均匀【这时烤箱175度预热】
7/9 倒入一个六寸模具中(模具内要涂满黄油和低筋面粉)或纸杯中(我用的纸杯,然后一片事故现场)【每个纸杯中的面糊不应多于三分之二】事故现场用清新的橘子果冻代替!(●度u度●) 」
8/9 放入烤箱175度上下火先烤10分钟,用一根牙签戳入蛋糕中间,若牙签拿出时有面糊带出,则再回炉烤会儿。
9/9 取出,扒衣服,装饰~~_(:з」∠)_【加滤镜】
本来我都快放弃了,结果却还不错~~(「・ω・)「嘿