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25分钟
甜味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/17 小块黑巧克力和牛奶混合在一起
2/17 隔热水不断搅拌至巧克力融化
3/17 将碗从热水里取出，巧克力液冷却至室温
4/17 鸡蛋加入大碗里，加入细砂糖
5/17 用打蛋器打发，不断搅打
6/17 提起打蛋器滴落的蛋液不会马上消失，鸡蛋就打发好了
7/17 低筋面粉和可可粉混合过筛，筛一半到打发好的鸡蛋里
8/17 用刮刀快速从底部翻拌，混合均匀
9/17 再筛入另一半的混合粉
10/17 继续翻拌均匀
11/17 加入巧克力液
12/17 继续快速翻拌均匀
13/17 倒入模具里
14/17 震出大气泡
15/17 放入预热的烤箱，175度烤25分钟
16/17 一道美味的巧克力海绵蛋糕就做好了
17/17 我是Axia囡，来香哈一起交流吧
判断蛋糕是否熟透，用牙签扎入蛋糕中，拔出后牙签上没有残留物，表示蛋糕完全熟透
