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鱼头鲜美，健康营养。冬天非常适合。
1/7 鱼肉清洗干净备用
2/7 准备辅料
3/7 准备辅料
4/7 锅中烧热油放鱼头煎一会如图
5/7 然后依次加入水，姜片，豆腐大火焖煮至汤奶白色。
6/7 然后再放入西红柿，香菇，牛筋丸，莴笋片煮开加入盐，鸡精即可。
7/7 好了，如图，开吃。
煎鱼头时加入少许生粉涂在鱼头上，能保证不粘锅。
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